重慶串串香早已聞名全國(guó)，合肥有炸串串的培訓(xùn)班嗎而重慶原來(lái)是四川的一部分，所以有時(shí)會(huì)說(shuō)笑：重慶嫁出去了!雖然重慶分出去了，但是串串香這個(gè)傳統(tǒng)的美食卻并未分離出去，反而是更加有特色。而四川串串香的中心點(diǎn)當(dāng)然是非成都莫屬。成百上千家串串香在一個(gè)地方經(jīng)營(yíng)，或許對(duì)商家來(lái)說(shuō)不是那么容易了，但對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)絕對(duì)是福音，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)越大，就越要做的好，價(jià)格也不能貴這樣才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　在巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力的環(huán)境下還能表現(xiàn)的突出的串串香品牌，那就絕對(duì)是名牌了，在消費(fèi)者的心里肯定是最好的。成都何小胖麻辣涮就是這么一家串串香串串香，經(jīng)營(yíng)十多年來(lái)，一直秉承滿足顧客的需求為自己的需求的理念，在成都范圍內(nèi)打出來(lái)響亮的名聲。有些顧客都會(huì)說(shuō)何小胖肯定能算的上是十大串串香之一了。但何小胖人只是笑笑說(shuō)只要客人能吃好就是最大的滿足。

　　在網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達(dá)想現(xiàn)在，何小胖為了讓更多的人吃上一口何小胖的味道，在吃后能評(píng)上一句“好吃”。讓他們的勞動(dòng)得到肯定，開(kāi)始批發(fā)串串香底料。而為了在這么大的競(jìng)爭(zhēng)壓力下能讓更多的人知道，何小胖在價(jià)格方面做出了最大的讓步“價(jià)格在同行業(yè)屬于最低”。

　　合肥炸串串的培訓(xùn)班哪種串串香蘸料好吃?

　　冬天最愜意的事就是大家圍在一起吃一頓熱氣騰騰的串串香，小編作為一個(gè)愛(ài)吃串串香的串串香控，特意為大家列出一份最佳串串香蘸料的清單，這么多種口味的蘸料你最喜歡吃哪種呢?

　　一、芝麻醬+腐乳+蒜泥+香菜+韭菜花。

　　二、辣油+辣椒粉+麻椒粉+香菜+蔥花。

　　三、糖醋汁+香菜+辣椒+花生。

　　四、香油+芝麻+花生碎+蒜泥+辣椒面+蔥花。

　　五、沙茶醬+榨菜末+蒜泥+山椒醬。

　　六、花生醬+海鮮醬+蒜泥+香菜+花生末。

　　七、海鮮醬油+蔥+香菜+小米椒

　　八、蠔油+麻油+花生碎+芹菜碎+香菜碎

　　那么你喜歡上面的哪一種呢?下次吃串串香都可以試試哦

　　合肥炸串串的培訓(xùn)班關(guān)于串串香的七個(gè)常識(shí)!

　　1.認(rèn)識(shí)串串香

　　串串香是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫麻辣燙。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　2.沒(méi)有保障

　　因?yàn)榇闶切”旧獾慕?jīng)營(yíng)方式，所以，販子多數(shù)是以流動(dòng)擺攤的小攤位進(jìn)行交易，吃完則完，沒(méi)有固定攤位跟經(jīng)營(yíng)許可證，更別提法律的保障。

　　3.細(xì)菌繁殖地

　　因?yàn)楹枚喽际切≤?chē)的攤位交易，所以他們的經(jīng)濟(jì)本來(lái)就不太好，所以對(duì)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)自然降低的再低。很多的碗筷，菜，竹簽等都是未經(jīng)過(guò)消毒而出來(lái)，再加上蔬菜，海鮮，吃貨沒(méi)有清洗干凈，就直接的放入了那股燒了1天的湯底中。還沒(méi)燒開(kāi)，又被拿走了，這個(gè)細(xì)菌繁殖夠快嗎。

　　4.傳說(shuō)中的地溝油

　　你吃過(guò)地溝油嗎，你也許回答不出來(lái)，因?yàn)槟阕约阂彩值哪：?，自己到底是否吃過(guò)，而今串串香，因?yàn)槌杀靖?jìng)爭(zhēng)，因?yàn)闆](méi)有食品管理部分的介入管理，很多時(shí)候是屬于無(wú)人管制的一個(gè)行業(yè)。為了生存，為了人民幣，很多時(shí)候會(huì)調(diào)入傳說(shuō)中的那個(gè)地溝油，惡劣的使用，讓大家“非常愉快”的食用。

　　5. 濫用添加劑

　　小本生意，材料都是冰凍食品，大部分是以最低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)進(jìn)來(lái)，進(jìn)入冰庫(kù)，這樣為了保險(xiǎn)，他們會(huì)用一些違背現(xiàn)在食品安全條例的進(jìn)行加入防腐劑，甲醛等來(lái)改善食品的保險(xiǎn)程度及調(diào)整食品的口感。那么多背后添加劑，你認(rèn)為健康嗎?

　　6.其他

　　a、吃多了串串香，會(huì)引起食欲變怪異，口味特別重，這樣長(zhǎng)期以超辣，超咸的口感飲食，使得體內(nèi)的胃長(zhǎng)期處于一個(gè)刺激狀態(tài)，容易引起長(zhǎng)痘痘，胃潰瘍。

　　b、其外，人體的口腔、食道和胃黏膜比較合適接觸的溫度在50-60度范圍，但是串串香通常是起來(lái)就吃，這樣會(huì)因?yàn)樘珷C，而損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。

　　7.湯底“太營(yíng)養(yǎng)”

　　a、串串香的湯底一般都是一些市場(chǎng)賣(mài)剩的骨頭或者一些非常廉價(jià)的肉塊肉末作為主料，為了好吃，一般販子會(huì)加入大量的調(diào)味品，使得湯底膽固醇，脂肪，辣椒特別的多，人體吃下去，如果頻率朵拉了，自然是容易長(zhǎng)胖，肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

　　b、人體如果大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會(huì)損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。

　　顧客進(jìn)店的黃金五分鐘

　　在餐飲門(mén)店的整個(gè)服務(wù)過(guò)程中，顧客入座的3分鐘和離開(kāi)前的2分鐘十分重要，稱為黃金5分鐘。假如這時(shí)服務(wù)不到位，就很輕易讓顧客產(chǎn)生被怠慢忽視的感覺(jué)。那么，如何做好這5分鐘的服務(wù)呢?

(責(zé)任編輯：何小胖)